Квас из бочки: стоит ли рисковать в жару?В Башкирии температура воздуха достигает +30 °C, и многие горожане спасаются от зноя стаканом холодного кваса из уличных бочек. Насколько безопасен такой напиток, объяснил заведующий кафедрой биохимии УУНиТ, профессор, доктор биологических наук Рашит Фархутдинов.
Почему молоковозов не видно, но молоко в магазинах естьЖители Башкирии задались вопросом, откуда в магазинах молоко, если на дорогах не видно молоковозов, а коров на пастбищах заметить сложно. Минсельхоз республики объяснил ситуацию официальными данными.
Уфимцы критикуют новый ГОСТ на белый хлебС 1 апреля в России вступает в силу новый ГОСТ на белый хлеб, разрешающий использование ранее запрещённых добавок. Жители Уфы выразили обеспокоенность ухудшением качества.
Простой рецепт забытого французского десертаШеф-повар Максим Кулешов из Уфы показывает, как приготовить классический шоколадный фондан. Процесс несложный, а результат впечатляет.
Бюджетный стейк: рецепт от уфимского шеф-повараУфимский шеф-повар Максим Кулешов предлагает рецепт стейка из альтернативного отруба. Блюдо получается сочным и ароматным, а его стоимость значительно ниже премиальных вариантов.
Огурцы в Башкирии подорожали на 42% за месяцСогласно отчету Росстата, в январе 2026 года огурцы в Башкирии подорожали на 41,91%. В прошлом сезоне подобного роста не фиксировалось.