Уфимцы о СОК «Биатлон»: трасса хорошая, питание спорное

В Уфе дети-спортсмены отравились в кафе, расположенном на территории спортивно-оздоровительного комплекса «Биатлон». Мы изучили, как посетители оценивают это место. Сам комплекс у многих гостей получает высокие оценки — особенно трассы, стрельбище и условия для занятий спортом. Совсем иначе обстоят дела с питанием: наряду с похвалой в адрес еды есть и жалобы на качество блюд.

Сначала важно разобраться, о каком именно объекте идет речь. СОК «Биатлон» и СШОР по биатлону Башкирии — связанные, но юридически не одинаковые организации. СОК — это спортивно-оздоровительный комплекс с лыжным стадионом, стрельбищем, трассами и гостиницей, а спортивная школа работает на базе этого комплекса.

По отзывам посетителей, именно спортивная инфраструктура обычно нареканий не вызывает. Часть гостей, которые приезжали на сборы, оценивают питание вполне «нормальным». Причем люди отдельно отмечают, что еда рассчитана прежде всего на спортсменов, которые живут и тренируются на базе.

«Были на сборах (не по биатлону), остановились семьёй в гостинице при СШОР. Нужно понимать, что всё ориентировано на спортсменов. Питание в столовой — меню „советское“, но вкусно и есть выбор».

Однако среди отзывов нашлись и довольно жесткие оценки. Один из посетителей рассказал о блюде, в котором, по его словам, попадались кусочки костей.

«Питание тоже прям на троечку: в картофельной запеканке в фарше, которого и так с гулькин нос, находили дробленые кости и даже не одно, в принципе казалось, что фарш из костей! Гречка сухая, супы ужасные».

Другой гость отдельно пожаловался на котлеты и однообразие меню.

«Еда там ужасная. Котлеты либо пересолены, либо пахнут луком/чесноком. У котлет меняются только названия, на вкус одинаковы. В один день давали язык и свинину. Кроме плова там больше нечего есть».

При этом даже в этом отзыве нашлось место для похвалы — выпечку посетитель оценил совсем иначе.

«Зато выпечка отличная, разнообразная и очень вкусная».

Есть вопросы у посетителей и к стоимости завтрака. Одна из гостей отдельно отметила цену и состав утреннего приема пищи:

«Классная трасса, жилой, но питание космические цены: завтрак в 300 рублей — каша, сосиска и чай».

Однако отзывы посетителей, конечно, не устанавливают причину нынешнего отравления и не доказывают связь конкретных нарушений с произошедшим ЧП.