В Уфе мясо уходит в тень и растет число очагов бешенства

Число экспертиз говядины, свинины и баранины в Уфе сокращается, тогда как горожане едят мяса не меньше. Такие данные озвучили на оперативном совещании в мэрии. Ветеринары связывают это с уходом части продукции в теневой оборот.

«Есть уверенность, что часть продукции уходит в тень, то есть незаконный оборот. И вот это непростая задача, которая стоит перед нами в этом году — пресечение незаконного оборота мяса и мясной продукции на предприятиях торговли, мясных магазинах и предприятиях питания. Учитывая непростую эпизоотическую ситуацию», — заявил начальник Уфимской ветеринарной службы Андрей Белов.

Отдельно он раскритиковал ярмарки выходного дня. Мясные ярмарки скоро начнутся, а проверки еще не пройдены; при этом часть мяса уже ушла в теневой оборот.

«Я попросил торговые отделы мясных магазинов и общепита подключиться к работе, а контроль над ярмарками выходного дня и выявлением продукции неизвестного происхождения — усилить местным администрациям», — сообщил Белов.

Главный ветеринарный врач Уфы также высказался о бешенстве. В начале года в городе выявили случаи заболевания, после чего число очагов резко выросло.

«Безнадзорная собака покусала людей в Калининском районе — 19 апреля был открыт очаг бешенства», — объяснил он причину тревоги. Случай не единичный: с начала года в Уфе зафиксировано 26 очагов.

По словам чиновника, службы делают все возможное.

«Причина возникновения бешенства — плотная циркуляция вируса среди животных. Единственная профилактика — вакцинация. Ее проводят бесплатно в государственных ветеринарных учреждениях при содействии управляющих компаний. С начала года привито 4,5 тыс. животных», — уточнил Белов.

На совещании дополнительно сообщили о необходимости чипирования домашних животных. В городе насчитывается 28 тыс. собак и 27,5 тыс. кошек.

Бешенство — острая вирусная инфекция, поражающая центральную нервную систему. После появления симптомов лечение невозможно, летальность приближается к 100%.