Как сажать кабачки, тыкву, арбузы и огурцы с мая в грунт

По словам огородницы с двадцатилетним стажем Ирины Садретдиновой (Sadi), в конце апреля — начале мая приходит время активно закладывать рассаду бахчевых культур: огурцов, кабачков и тыкв. Если опоздать, сроки уйдут, и урожай не успеет вызреть.

«Теплицы у меня нет, а возиться с укрытиями я лично не люблю», — объясняет специалистка. Она сеет семена сразу в открытый грунт в начале мая, чтобы к июню получить крепкие ростки, которым не страшны возвратные заморозки и ветер.

Огурцы требуют особого подхода. Даже кратковременное похолодание до +14 °C для них губительно, поэтому в открытую почву их высаживают не раньше июня, а при наличии теплицы — в конце мая.

Возраст рассады огурцов — 30–35 дней. Для открытого грунта лучше брать пчелоопыляемые сорта, для теплицы — самоопыляемые. Почва должна быть рыхлой: Садретдинова добавляет перепревшие опилки или вермикулит. Семена сеют в стаканчики объемом от 0,5 литра, в лунку глубиной около сантиметра сначала закладывают 2–3 гранулы двойного суперфосфата, присыпают землей, затем кладут семечко.

Всходы появляются при температуре выше +22 °C через 3–5 дней. После полива горшки накрывают пленкой и ставят в тепло. Рекомендуемые сорта: «Зозуля», «Пальчики оближешь», «Тёща», «Зятек», «Маша», «Герман», «Кураж».

В начале мая также сеют капусту для поздне-летнего потребления: цветную, брокколи, краснокочанную и белокочанную для квашения. Эти культуры выдерживают понижение температуры до +5 °C.

Для посева капусты на рассаду выделяют отдельную грядку под укрытием из спанбонда — он защищает от крестоцветной блошки и жгучего солнца. Глубина заделки — 0,5–0,7 см, расстояние между рядами — 2–3 см. Всходы появляются на 5–10-й день. Через месяц рассаду можно пересаживать на постоянное место, но не позже 30–40 дней, иначе растения будут медленнее набирать массу.

Сорта капусты: цветная — «Сноуболл123», «Дачница»; белокочанная — «Слава», «Московская поздняя», «Мегатон»; краснокочанная — «Красная головка», «Рубин МС»; брокколи — «Тонус», «Гном», «Линда».

Арбузы и дыни уже не экзотика для средней полосы. Чтобы получить сладкие плоды, рассаду готовят заранее. Возраст растений к моменту высадки — 30–35 дней, поэтому сев начинают в начале мая.

Для арбузов в почву добавляют песок (один стакан песка на два стакана грунта) — это предотвращает чрезмерный рост зелени. Полив не должен быть частым, кратковременное пересыхание не страшно. Дыни любят рыхлую землю. Обе культуры всходят при температуре выше +25 °C.

Сорта арбузов: «Огонёк», «Сахарный малыш F1»; дыни: «Золушка», «Алтайская», «Уральский скороспел». «Торпеда» и «Колхозница» больше подходят для теплого климата.

Кабачки и тыквы — культуры, которые в августе часто раздают соседям. Обычно их сеют сразу в грунт, но для раннего урожая стоит вырастить рассаду.

Возраст рассады кабачков и тыкв к моменту высадки — 30–35 дней. Лучшее время для посева — 5–10 мая. Растения не переносят перепадов температур, поэтому в открытый грунт их переносят не раньше начала июня.

Семена высевают в отдельные стаканчики с рыхлой питательной почвой. Всходы появляются через 5–7 дней при температуре не ниже +22 °C. Сорта кабачков: «Грибовский», «Искандер», «Зебра»; тыкв: «Медовая сказка», «Мускатная», «Крошка».