Симптомы кишечных инфекций: когда бежать к врачу

Наступают длинные майские выходные, а вместе с ними — шашлыки, пикники и встречи с друзьями. Однако немытые руки и небрежность в приготовлении пищи могут обернуться кишечной инфекцией. Минздрав Башкирии выпустил памятку с важными рекомендациями. Если вы заметили у себя определенные симптомы, не откладывайте визит к врачу.

Казалось бы, пустяк: не помыть яблоко, приобрести нарезанный арбуз с лотка или не прожарить мясо до готовности. Однако каждая такая оплошность повышает риск заболевания. Последствия варьируются от длительного дискомфорта до госпитализации с капельницами и серьезными осложнениями.

Кишечные инфекции — это обширная группа заразных болезней, поражающих желудочно-кишечный тракт. Насчитывается более 30 видов — от легких отравлений до холеры. Наиболее распространены в нашем регионе дизентерия, сальмонеллез и гепатит А.

Заражение происходит через рот: с едой, водой или грязными руками. Возбудители выделяются от больных и носителей, сохраняются в почве, воде, на поверхностях (дверные ручки, поручни, посуда). Они устойчивы к холоду, но активно размножаются в тепле и влаге, особенно в молочных продуктах, мясном фарше, студнях и салатах без термической обработки.

Симптомы проявляются через 6–48 часов после контакта с инфекцией. Сначала появляются слабость, вялость, потеря аппетита, головная боль и повышение температуры. Затем присоединяются тошнота, рвота, схваткообразные боли в животе, диарея с примесью слизи или крови, а также жажда и озноб. Эти признаки требуют немедленного обращения к врачу.

Основная угроза при диарее — обезвоживание, то есть потеря жидкости и солей (калия, натрия, кальция). Без еды человек способен продержаться недели, а без воды и электролитов — всего несколько часов. Особенно уязвимы дети: их запасы воды и солей невелики, поэтому кишечная инфекция может представлять реальную опасность для жизни.

При заболевании ни в коем случае не лечитесь самостоятельно. Единственная допустимая мера на начальном этапе — отказ от еды и частое питье небольшими объемами. Все остальные методы — строго по предписанию врача.

• Употребляйте только кипяченую воду и молоко. Воду из родников и колодцев обязательно кипятите.
• Соблюдайте правила хранения: держите продукты в холодильнике, не допускайте контакта сырого мяса с готовыми блюдами.
• Салаты и винегреты готовьте непосредственно перед подачей, не оставляйте их на следующий день.
• Регулярно мойте руки, особенно после посещения туалета, и приучайте к этому детей.
• Избегайте уличной торговли, если продавец не использует холодильник, трогает продукты руками, а вокруг летают мухи.

При заболевании одного из членов семьи его необходимо изолировать, выделить отдельную посуду и регулярно дезинфицировать туалет. Появление инфекции у одного человека — предупреждение для всех остальных.

Ознакомиться с графиком работы поликлиник в период с 1 по 9 мая можно дополнительно.