Уфимцы жалуются на поддельный кумыс в магазинах Башкирии

Напиток, продаваемый как кумыс, часто производят из коровьего молока, а не из кобыльего, и иногда с добавлением сухого порошка.
6 марта, 2026, 09:40
0

Богатый ассортимент молочной продукции на магазинных полках

Источник:
Лина Саитова / 116.RU
В магазинах Башкирии вместо традиционного кумыса зачастую представлена кумысная продукция, изготавливаемая из коровьего молока или сухого молочного порошка.
Эти данные вызвали волну возмущения среди жителей Уфы, многие из которых не подозревали о подмене.
«Так незачем дурить людей. Уберите «кумыс» из названия, лошадей с этикетки, и продавайте свой «молочный продукт» под каким-нибудь оригинальным названием! При чём тут кумыс?» — спрашивают потребители.
Другой комментатор отмечает: «Мы уж поняли, что все молочные продукты изготавливаются из порошка. Натуральные продукты сейчас найти практически невозможно».
«Гадость невероятная. Это всё равно, как если смешать (условно) ванильное мороженое с копчёной селедкой. Кому пришла в голову такая «светлая мысль»? Очень хотелось бы купить настоящий кумыс, но это мечты» — добавляет ещё один.
Кто-то указывает на использование государственных дотаций: «Обычный суррогат делают из закваски, дешевого сухого молока, могут добавить надоенного коровьего и углекислый газ. В итоге — отрава. А главное, на это дело идут очень большие дотации от государства, как на настоящий кумыс».
Встречаются и конспирологические заявления: «Людей травят специально!»
Им противоречат те, кто считает натуральную молочную продукцию опасной: «Натуральные молочные продукты от животных опаснее в 100 раз. Можно заразиться стафилококком, получаем рак груди, рак простаты и еще 8 видов рака и еще 20 видов болезней».
24 февраля на совещании правительства республики обсуждалось увеличение объёмов производства кумысной продукции.
При этом возникает вопрос о происхождении изобилия молочных товаров при ограниченном числе ферм, на который ранее давало разъяснения Министерство сельского хозяйства.
Читайте также